Ingredientes
- 150 gr. de manteca
- 125 gr. de azúcar impalpable
- 3 yemas
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 cdta de polvo de hornear
- 250 gr. de harina común
- 100 gr. de dulce de membrillo
- En un recipiente colocamos la manteca blanda, el azúcar y batimos muy bien para integrarlos.
- Agregamos las yemas, la esencia y mezclamos bien.
- Añadimos la harina con el polvo de hornear y comenzamos a integrar de a poco hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.
- Para armar las masitas, tomamos pequeñas porciones y formamos bolitas. Luego las aplastamos con un dedo para hacerles un hueco en el centro donde va el dulce.
- Acomodamos sobre placas enharinadas, le colocamos el dulce y las llevamos a horno suave durante 10 minutos.
- Retiramos, dejamos enfriar y están listas para comer!
